【淘米水是“去农残神器”？】这种说法并不科学。淘米水的主要成分是水，还有少量淀粉、蛋白质和维生素、矿物质等营养，并没有特殊的去农残能力。在多数家庭条件下，淘米水对农药残留的去除效果与清水相比并无显著差异。相反，淘米水放置不当还容易滋生细菌，反而存在二次污染的风险。“清水 ...全文