【】胡萝卜味甘辛、性平,能健脾和中、化痰滋肝。秋冬季节干燥,此时吃胡萝卜有助于理顺脾胃运化,健脾而不燥、暖胃又通便。 胡萝卜切丝造成机械损伤,会激活其自身的防御应激反应,促使多酚类物质大量合成。有 ...全文

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