校园餐是群众关切的民生大事。在群众身边“微腐败”集中整治中,漳河新区科技教育局联合纪检监察工委,以数字化改革为抓手,加快中小学数字食堂建设,搭建“数据全留痕、过程全透明、风险全预警”智慧监管体系,给校园食品安全装上可靠的“数字安全阀”,守护师生“舌尖上的安全”。
高位统筹推进,织密数字监管一张网。漳河新区把数字食堂建设纳入政治监督重点清单,组建双工作专班,构建“纪检监察工委统筹协调、教育部门牵头推进、学校主体落实”三级联动机制。统筹资金,完成辖区9所中小学数字食堂采购系统、“互联网+明厨亮灶”设备全覆盖,后厨操作、菜品加工等关键环节实现24小时云端实时监控。平台打通银行、财务系统数据通道,食材采购、学生消费、经费结算等信息自动归集上传,形成“采购—加工—消费—结算”全链条闭环管理。
多方协同赋能,打造智慧监管新样板。漳河新区配套出台标准化操作规范,编制《数字食堂操作规范手册》,组织线上线下专题培训6场次,覆盖食堂管理员、财务人员等关键岗位100余人,夯实规范操作基础。平台设置临期食材提醒、违规操作抓拍等智能监测模块,依靠技术手段实现风险早识别、早处置。纪检监察工委联合市场监管部门组建督查专班,对消费明细异常、采购流程不规范等问题实行“日通报、日整改”,累计下发整改通知书56份,约谈相关责任人11人次,以刚性监督压实管理责任。
全程数据留痕,推动食安监管提质升级。数字食堂平台落地运行,推动校园食品安全监管实现三个转变:由人工抽查向AI智能监测转变,系统自动识别抓拍不戴工帽、不规范操作等问题;由事后追溯向事前预警转变,食材溯源、营养配餐数据实时更新,源头可溯、去向可查;由粗放管理向精准治理转变,依托大数据锁定廉政风险,有效防范采购环节风险、虚报冒领等问题。目前,漳河新区中小学食堂采购成本平均下降12%,家长满意度提升至98.5%,监管效能和民生口碑同步提升。
据了解,漳河新区将持续用好数字食堂建设成果,探索推行“红黄蓝”三色预警机制,推动数字化监管嵌入日常监督各环节,以智慧监督筑牢校园食品安全防线,着力打造可复制、可推广的校园食品安全“漳河经验”。
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