为深入推进餐厨垃圾规范化管理，严厉打击非法收运、私拉偷运、擅自打捞提取餐厨废弃油脂等违法行为，切实维护特许经营秩序和群众食品安全，蚌山区城管局会同市城管局餐厨垃圾专项整治工作专班等，联合开展打击餐厨垃圾偷盗专项整治行动。

数据比对，锁定重点对象。以旺能公司收运台账、计量数据和签约单位名录为基础，与辖区餐饮单位底册逐户比对，重点筛查已签约未交运、交运量与经营规模明显不符、长期零申报的对象，上门宣教引导整改30多家餐饮商户，实行“一户一档、应收尽收”，为精准执法提供依据。

错时巡查，严查非法收运。针对非法收运的时段特点，实行“白+黑”错时执法，在餐饮聚集区、大型宴会中心、背街小巷设置蹲守点位，采取蹲点守候、突击检查、跟踪取证相结合的方式，依法查扣非法收运车辆和作业工具，现场制止私拉偷运行为。

宣传引导，推动群防群治。向餐饮经营者和从业人员发放告知书60多份，在餐饮集中区域张贴通告，公布举报电话，结合典型案例以案释法，引导经营者自觉守法、群众主动监督。专项整治开展以来，累计检查餐饮单位70户次，立案查处非法收运餐厨垃圾案件2起，批评教育偷盗人员9起，收缴非法收运餐厨垃圾1.58吨、废弃油脂170公斤。餐饮集中区域夜间非法收运现象得到有效遏制，餐厨垃圾随意倾倒、油污直排问题明显减少，特许经营收运秩序和周边环境卫生面貌同步改善。

下一步，蚌山区将持续深化与市餐厨专班、旺能公司的协同联动，巩固整治成果，健全常态化巡查监管机制，加大重点时段、重点区域执法力度，推动餐厨垃圾应收尽收、规范处置，坚决防止非法收运现象反弹回潮，切实守护群众“舌尖上的安全”和城市环境整洁。