回民区市场监督管理局严查冷链仓储风险 筑牢食品安全防线

为切实规范辖区冷链食品仓储经营秩序，压实经营主体责任，有效防范化解冷链食品安全风险，近日，回民区市场监管局攸攸板镇市场监管所对国通冷库、御海冷库开展专项监督检查，全力筑牢食品安全防线。

本次检查聚焦冷链监管关键环节，重点核查两家冷库主体经营资质、从业人员健康管理、食品进货查验、索证索票及出入库台账建立情况。执法人员现场检查冷库温控设备运行、温度记录、食品分区分类存放、离墙离地储存等规范落实情况，严查来源不明、过期变质、手续不全冷链食品。同时，对库房环境卫生、消防设施配备、应急通道畅通、制冷设备运行等安全生产隐患进行全面排查。

经查，两家冷库整体经营秩序规范，资质齐全、台账基本完善，未发现重大食品安全及安全生产隐患。针对现场发现的货物摆放不规范、冰霜清除不及时、垃圾堆放未清理等问题，执法人员责令当事人限期整改并提交整改报告，并督促企业严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，规范仓储管理流程。

下一步，回民区市场监管局攸攸板镇市场监管所将持续强化辖区冷库常态化监管，落实“一库一档”动态监管机制，加大日常巡查和隐患回头看力度，严查冷链领域违法违规行为，持续规范冷链仓储经营秩序，切实保障百姓食品安全。