【分享小知识！】 桂花炒蟹，是闽南经典名菜。在蒸熟的蟹膏

【分享小知识！】 桂花炒蟹，是闽南经典名菜。在蒸熟的蟹膏、蟹黄里打入鸡蛋，轻轻拌匀，最后再一起炒熟。菜名里的“桂花”，指的就是这些金黄碎蛋，不是真放桂花哦。一起看↓↓央视新闻的微博视频