为进一步深化兵地协同联动机制，有效破解网络餐饮服务跨区域监管难题，筑牢网络食品安全防线，近日，第九师市场监督管理局联合额敏县市场监督管理局，召集“美团外卖”“淘宝闪购”等第三方平台负责人召开行政指导会。

会上，监管部门首先对新规进行宣贯解读，重点讲解了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局123号令），详细阐释监管标准和主体责任。随后，会议坚持问题导向，通报了当前网络餐饮第三方平台在责任落实、日常巡检、信息公示、投诉处置及“互联网+明厨亮灶”建设等方面存在的问题。会议就进一步落实主体责任提出明确要求：在源头准入上，严格执行入网商户资质审核与证照核验“回头看”制度，坚决取缔“幽灵外卖”并强制标识无堂食商家，从源头消除监管盲区；在过程管控上，加快“互联网+明厨亮灶”建设，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制及配送环节管理；在共治机制上，强化反餐饮浪费宣传的引导，在餐品展示及订单全流程显著位置发布文明点餐提示，积极落实“食安封签”管理，共同营造文明节约、安全放心的网络餐饮消费新风尚。

参会平台负责人郑重承诺，将切实履行法定义务和社会责任，立即开展内部自查自纠，全面强化入网审核与信息公示，扭转“重收益、轻安全”经营理念，始终把食品安全作为企业发展的生命线。

下一步，第九师白杨市市场监督管理局将持续深化兵地联动监管机制，定期互通辖区网络餐饮服务基础数据，实现信息共享、线索互移，形成兵地共治合力，坚决筑牢辖区职工群众“舌尖上的安全”防线，推动网络餐饮行业规范、健康、可持续发展。