#每日科普#【#一个馒头的热量比面包低一半#】面包和馒头都是主食，但面包做的时候常加糖、油、鸡蛋、奶油，热量比馒头高一倍左右。想控热量、控脂肪、控盐，馒头更优。血糖方面，松软白面包和白馒头的升血糖速度几乎没有差异，硬面包（如法棍）和杂粮馒头（如荞麦面馒头）升血糖更慢。控糖建议：选口感 ​​​ ...展开